La recepción fue de la mano de la gerente del Hotel que dio un tour por las distintas áreas de las que dispone este singular edificio enclavado en la zona monumental de la ciudad de Cáceres. El inicio fue en la recepción del hotel hasta llegar a las habitaciones. Los alumnos prestaron mucha atención a las explicaciones sobre la cuidada política de excelencia en la atención y servicio al cliente. En la cocina se conoció al famoso cocinero extremeño Toño Pérez y a todo su equipo, sus métodos de trabajo, técnicas culinarias y ofertas gastronómicas. Cabe destacar también la visita a su impresionante bodega que incluye una exquisita colección de vinos y una amplia zona de catas.
